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Cultivar Biancolilla

Un assaggio di olive siciliane direttamente sui vostri piatti

Formati

Bottiglia in Vetro: 500 ml
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Caratteristiche

L'olivo Biancolilla è una cultivar siciliana, la cui denominazione dipende dal fatto che il frutto cambia colore durante il ciclo di maturazione.
È un olio strutturato e grazie all’impollinazione ha una miscela di gusto di mandorla, pomodoro e carciofo che rappresentano tre sapori tipici siciliani che non possono non influenzare la produzione di quest'olio. Per finire si può notare come quest'olio fortemente aromatico, conservi un leggero retrogusto piccante che ne conferisce un gusto molto particolare.

Classificazione

fruttato

dolce

pepato

amaro

piccante

erboso

Suggerimenti

L’olio della Biancolilla è il fruttato leggero per eccellenza, delicato al palato, di color giallo paglierino con riflessi dorati e che dunque si sposa bene su piatti delicati. Ne è consigliato l'utilizzo a crudo sulle verdure per esaltarne il sapore o unito a del pane fresco.
Classificazione e Suggerimenti
Formati e Caratteristiche

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