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Italiano - Tenuta del Roero

La sensazione di un autentico succo di olive appena spremuto

Formati

Glass Bottle: 750, 1000 mL
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Caratteristiche

Quest'olio non filtrato è ottenuto da una sapiente raccolta e frangitura di olive unicamente italiane con sistemi tradizionali e decantazione naturale, mantenendo in questo modo inalterate le eccezionali caratteristiche organolettiche del frutto appena raccolto.
Il risultato è un olio straordinario, caratterizzato da una bassa acidità (mai superiore a 0,30% all'origine).
Il suo inconfondibile aroma, la sua freschezza con sentori di fruttato e una fragranza di mandorla dolce riusciranno a conquistare il palato anche della clientela più esigente, donando una vera sensazione di un autentico succo di olive appena spremuto.

Classificazione

fruity

sweet

peppery

bitter

tangy

grassy

Suggerimenti

Grazie a queste sue peculiari caratteristiche, il nostro Italiano della "Tenuta del Roero" esprime il meglio di sé in una cucina fresca, semplice e sfiziosa, dove l’olio viene particolarmente usato a crudo.
Ideale per condire piatti come il carpaccio di vitello, la carne cruda come secondo ricetta del tipico piatto piemontese, le verdure grigliate e le insalatone ricche e fresche.
Provalo anche sul salmone fresco e affumicato, carpaccio di pesce e pesce crudo di ogni genere dove regalerà il massimo del suo potenziale.
Classificazione e Suggerimenti
Formati e Caratteristiche

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