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Olio di Soia - Preziosa

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Formati

Bottiglia in vetro: 1000 mL

Caratteristiche

L’Olio di Soia Goccia D'Oro è ottenuto dai semi della pianta della soia Glycine Max, una leguminosa originaria dell’Asia, utilizzando tecniche di estrazione che ne preservano le proprietà organolettiche.
L'Olio di Soia è caratterizzato dalla predominanza di acidi grassi polinsaturi essenziali, chiamati così in quanto l'organismo umano non è in grado di sintetizzarli ma devono essere assunti necessariamente attraverso gli alimenti.
È esclusivamente ottenuto da semi di Soia non geneticamente modificati e la tracciabilità di ogni lotto è garantita e certificata da Bureau Veritas, uno dei più importanti enti certificatori mondiali.
Questo Olio, data la sua leggerezza e digeribilità, è infatti particolarmente indicato per un’alimentazione priva di colesterolo.

Classificazione

fruity

sweet

peppery

bitter

tangy

grassy

Suggerimenti

Si consiglia di utilizzare l’Olio di Soia a crudo per preservarne le originarie proprietà nutrizionali. È ottimo come condimento per insalate, legumi e verdure crude o per la conservazione degli alimenti.
Da provare anche nella preparazione di soffici dolci, è invece sconsigliato il suo utilizzo in frittura, in quanto ha un punto di fumo più basso di altri oli vegetali e non è particolarmente stabile alle alte temperature.
Classificazione e Suggerimenti
Formati e Caratteristiche

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