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Olio di Pinoli

Un olio naturale e gustoso

Formati

Bottiglia in Vetro: 250 ml
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Caratteristiche

I pinoli hanno trovato fin dall'antichità un vasto utilizzo per l'estrazione del prezioso olio che contengono. Goccia d'Oro ha scelto di valorizzare il cuore di questo prodotto e nasce così l'Olio di Pinoli Goccia d'Oro, un connubio perfetto tra l'attenzione alla qualità tipica di Goccia d'Oro e la ricchezza nutrizionale della frutta secca. L'Olio di Pinoli è costituito per circa il 50% da acidi grassi polinsaturi Omega 6, noti per la loro capacità di aumentare il livello di colesterolo HDL (colesterolo "buono") nel sangue e ridurre quello di LDL (colesterolo "cattivo") ed è inoltre molto ricco di sostanze antiossidanti che lo preservano dall'ossidazione e gli conferiscono proprietà contro i radicali liberi.

Classificazione

fruttato

dolce

pepato

amaro

piccante

erboso

Suggerimenti

La bassa acidità, il profumo di frutta secca e il delicato sapore rendono l'Olio di Pinoli altamente versatile in cucina. Risulta infatti ottimo a crudo, quando abbinato a pesce o carni bianche, e sublime in pasticceria, dove la sua versatilità ne permette l'impiego nella preparazione di moltissimi dolci.
Classificazione e Suggerimenti
Formati e Caratteristiche

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