Olio friggi d’oro – olio di palma stabilizzato: È ottenuto dai frutti di Elaeis guineensis, e sottoposto a processo di frazionamento e raffinazione. Rispetto agli altri oli vegetali, l’olio di palma è virtuoso perché presenta un rapporto bilanciato tra grassi saturi e insaturi, e rappresenta un’alternativa naturale agli oli vegetali idrogenati.

Da utilizzare per la preparazione di prodotti dolci da forno e creme spalmabili.