Questo pesto particolare è preparato con peperoni, zucchine e melanzane con l’aggiunta del nostro olio extra vergine di oliva e dell’olio di girasole sapientemente miscelati tra loro.
Classificazione
fruttato
dolce
pepato
amaro
piccante
erboso
Suggerimenti
Da utilizzare per la preparazione di torte salate rustiche, la quiche lorraine, per condire la pasta, o semplicemente sul pane.