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Olio di Semi di Lino

Un Olio prezioso che aiuta a mantenere l'organismo in salute

Formati

Bottiglia in Vetro: 250, 500 ml
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Caratteristiche

L'olio di Lino si ottiene dai semi di Linum usitatissimum L. (Linaceae), una pianta che cresce nei climi temperati e tropicali. Di aspetto limpido, l'olio di Lino è particolarmente interessante dal punto di vista nutraceutico, in quanto ricco di acido alfa-Linolenico, un acido grasso polinsaturo della serie omega 3.
In questo contesto l'utilizzo di olio di Lino è particolarmente utile per riequilibrare il rapporto tra Omega 3 e Omega 6 che, a causa dello stile alimentare moderno, è troppo sbilanciato a favore di questi ultimi. Due cucchiaini di Olio di Lino al giorno sono sufficienti, infatti, a garantire il fabbisogno quotidiano di acido alfa-linolenico omega 3, contribuendo a proteggere l'organismo dalle malattie cardiovascolari.

Classificazione

fruttato

dolce

pepato

amaro

piccante

erboso

Suggerimenti

L’olio di semi di Lino ha un sapore molto delicato, caratteristica che lo rende adatto come condimento su qualsiasi piatto in quanto non altera il gusto delle pietanze su cui è utilizzato. Si consiglia ad esempio come condimento per l’insalata e per le verdure grigliate, ma risulta ottimo anche sul pesce.
Per mantenerne inalterate le proprietà benefiche l’olio di Lino va conservato correttamente, dunque si consiglia di tenerlo in luogo fresco e buio e, una volta aperto, di conservarlo in frigorifero.
Classificazione e Suggerimenti
Formati e Caratteristiche

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