Grazie al suo gusto forte e salato, l’acciuga viene spesso utilizzata per dare sapore ad altri ingredienti. La sua carne bianca e saporita si adatta a ogni tipo di cottura e proprio per valorizzare e non coprire il suo gusto intenso, utilizziamo solo il nostro olio di Oliva, e non l’olio Extra Vergine di Oliva, per un gusto più puro e semplice.

Da utilizzare come stuzzichino, arricchisce il sapore di sughi, pizza e altri prodotti da forno salati.